脂肪乳注射液（C14～24）（安徽丰原）

100 ml：10 g(大豆油)：1.2 g（卵磷脂）

250 ml：25 g(大豆油)：3 g(卵磷脂)

500 ml：50 g(大豆油)：6 g(卵磷脂)

100 ml：20 g(大豆油)：1.2 g（卵磷脂）

250 ml：50 g(大豆油)：3 g(卵磷脂)

500 ml：100 g(大豆油)：6 g(卵磷脂)

某些不饱和脂肪酸，机体自身不能合成，需从植物油摄取，是机体不可缺少的营养素，故称必需脂肪酸，又是前列腺素、血栓烷及白三烯等生理活性物质的前体。脂肪酸是人体的主要能源物质，脂肪酸氧化是体内能量的重要来源。在氧供给充足的情况下，脂肪酸可在体内分解成 CO₂及 H₂O 并释出大量能量，以 ATP 形式供机体利用。除脑组织外，大多数组织均能氧化脂肪酸，尤以肝及肌肉最活跃。

磷脂是构成细胞生物膜（细胞膜、核膜、线粒体膜）脂双层的基本骨架，还是构成各种脂蛋白的主要组成成分，参与脂肪和胆固醇的运输。血浆中磷脂过低，则胆固醇/卵磷脂比值增大，易出现胆固醇沉积而引起动脉粥样硬化，故磷脂有抗高胆固醇血症的作用。此外，在胆汁中磷脂与胆盐、胆固醇一起形成胶粒，利于胆固醇的溶解和排泄。磷脂在自然界中广泛分布，植物中以大豆等种子中含量较为丰富，动物中神经组织含量最高。