概述
经确认,全球范围内需要一种实用、全面的工具,以指导国际上从事生酮饮食疗法(KDT)的营养师开展工作,该工具需详细说明饮食管理的各个方面。本项目旨在为用于治疗癫痫和神经代谢疾病的经典及改良生酮饮食的饮食管理制定最佳实践建议。邀请来自六大洲的生酮饮食专家营养师作为核心工作组或咨询组成员参与研究。开展了一项系统性文献综述,涵盖从患者选择到饮食终止的饮食管理各个方面。这是首份专门针对为生酮饮食儿童(遵循医学建议采用经典及改良生酮饮食)提供支持的生酮营养师和营养保健专业人员的国际最佳实践建议。这些建议既基于已发表的证据,也参考了当前国际饮食实践,同时认可临床实施方式的多样性。