概述
我国已经步入老龄社会，而且老年人数众多。根据联合国标准，年龄≥65 岁人口比例>14% 为老龄社会。衰老涉及生理、病理、社会和心理等多方面，其中营养是老年健康问题的重要方面。老年人营养不良非常常见，可导致器官功能下降、肌肉功能降低、骨质减少、免疫功能减弱、认知功能下降。对接受手术治疗的老年外科患者，营养不良会导致切口愈合和术后恢复减慢，再入院率和病死率增加。当前我国外科手术患者中，年龄≥65 岁患者比例 25%~33%，并有每年增加的趋势。面对日益增长的老年外科患者营养支持需求，中国研究型医院学会老年外科专业委员会组织国内相关领域专家，围绕老年外科患者临床营养的关键问题，撰写本共识。
