



1、吞咽
是指人体从外界经口摄入食物并经咽腔、食管传输到达胃的过程。根据食物通过的部位一般可分为口腔期、咽期、食管期,口腔期又分为口腔准备期和口腔推送期。也有学者在口腔期前加入口腔期前期,将吞咽分为 4 期。
2、吞咽障碍(dysphagia,deglutition disorders,swallowing disorders)
是指由于下颌、双唇、舌、软腭、咽喉、食管等器官结构和(或)功能受损,不能安全有效地把食物输送到胃内的过程[1]。广义的吞咽障碍概念应包含认知和精神心理等方面的问题引起的行为异常导致的吞咽和进食问题,即摄食-吞咽障碍。
吞咽障碍是临床常见的症状,多种疾病可导致吞咽障碍,包括中枢神经系统疾病、颅神经病变、神经肌肉接头疾病、肌肉疾病、口咽部器质性病变、消化系统疾病、呼吸系统疾病等。研究表明急性卒中患者中有 29%~81%存在吞咽困难[2]。详情见表 1。
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文献评审日期:2022-10-10
1. 窦祖林: 吞咽障碍评估与治疗[M]. 2版. 北京: 人民卫生出版社, 2017.
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排序不分先后